Patronal de hostelería y sindicatos alcanzaron, tras seis meses de negociaciones, el acuerdo para la firma del convenio que regulará las condiciones laborales de unos 55.000 trabajadores de la provincia durante los tres próximos años, y que recoge una subida salarial para este año del 2%, revisable en diciembre en función de como cierre el Índice de Precios al Consumo (IPC).
Según los sindicatos, se dio un paso adelante histórico; la equiparación salarial de las camareras de planta de los hoteles con el resto de los profesionales de este sector en bares, cafeterías y restaurantes. Un colectivo, el afectado, compuesto por unas 20.000 personas, mujeres en su mayor parte, que soportan en la temporada alta una gran carga de trabajo sin, hasta ahora, el reconocimiento salarial.
Se calcula que cada camarera de piso arregla durante el verano una media de 24 habitaciones diarias, algunas con cuatro camas, lo que se traduce en la obligación de hacer 96 camas al día. Sindicatos y patronal celebraron el acuerdo que se plasmará en el convenio a firmar la próxima semana y que permitirá que el colectivo pase de forma progresiva del nivel salarial 3 al 2-A en un proceso que finalizará el 1 de enero de 2012.
El convenio que se firma el miércoles 29 de julio tendrá una vigencia de tres años (enero 2009/diciembre 2011) y carácter retroactivo, por lo que las empresas deberán actualizar las nóminas con fecha del pasado 1 de enero.
El documento que se rubricará la próxima semana establecerá un incremento salarial para este año del 2% para todos los conceptos. No obstante, si en diciembre el IPC fuera diferente al 2%, tanto hacia arriba como hacia abajo, se llevará a cabo una regularización de las tablas antes de aplicar el incremento previsto para 2010, según explicaron fuentes de la patronal. Para 2010 el acuerdo fija un incremento igual al dato del IPC mas un cuarto de punto (0,25) y para 2011 el IPC del año anterior. En cuanto al colectivo de camareras de piso de los hoteles, en cada anualidad ser le irá sumando un tercio de la diferencia de los niveles 3 y 2-A hasta lograr la convergencia total el 1 de enero de 2012.
Cordialmente, Antonio Cánovas Gómez
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